大聲公~Nekry

旅遊好去處～ 2009-11-16 啊里山

作者 nekry

啊里山

記得上次去啊里山已經是一年前了吧！！
一直想要去感受一下那裡入夜的感覺～～

秋季國際旅展又開跑了這次展出的日期是2009年11月13日~16日
到7-11就可以拿到折價卷剛好 2010行事曆也已經公佈
趁這時候也可以計畫一下出遊的日子了～
去年買了國內飯店的套票
使用上感覺還滿方便的
飯店部分會有自動升等的服務還有不用害怕假日訂不到飯店的問題
今年的秋季台中國際旅展有興趣的人可以去比較看看
美中不足的地方就是要收入門票
當然有好康資訊要分享的......也希望各位留言告知...^^

2009-10-25 認識狂牛病、放心吃牛肉

作者 nekry

這陣子狂牛病被媒體吵的沸沸揚揚針對的是美國牛
想到COSTCO 的牛肉也不是美國牛嗎？？
於是就到網路上找了一些相關的知識
這篇文章是台灣大學獸醫學系名譽教授賴秀穗教授所發表的一篇文章

http://food.doh.gov.tw/foodnew/Files/Focus/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E7%8B%82%E7%89%9B%E7%97%85%E3%80%81%E6%94%BE%E5%BF%83%E5%90%83%E7%89%9B%E8%82%89.pdf

以下是我之前疑惑的地方為何美國牛的肉可以食用？？？

文章提到：

既然人會因吃狂牛病牛雜而感染nvCJD，為什麼還要從狂牛病疫
區進口牛肉？英國有那麼多狂牛病例，日本也有36 頭病例。那麼英
國、日本人吃牛肉不是很危險嗎？這些問題很多消費者是不容易明白
的。過去人類對狂牛病的認知不多，但近年來對它的感染致病機制已
漸明瞭。流行病學專家做過感染狂牛病機率的試驗分析；一頭發病牛
的腦有64.1%、脊髓有26.5%、腸有3.3%、脾有0.3%的感染機率、但
牛肉部份尚無法檢測到普立旺的感染原。一頭病牛主要的感染原在中
樞神經系統，腦及脊髓，因此屠宰牛時，去除所謂的危險物質，如腦、
脊髓、骨及內臟後，光吃牛肉是不會感染nvCJD 的，專家評估全球的
人到英國吃兩塊牛排，才會有一人感染，感染的風險為100 億分之
一。
（文章來源：http://food.doh.gov.tw/foodnew/Files/Focus/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E7%8B%82%E7%89%9B%E7%97%85%E3%80%81%E6%94%BE%E5%BF%83%E5%90%83%E7%89%9B%E8%82%89.pdf）

裡面頁提到一些相關知識有興趣的人可以點選這份pdf檔看看
http://food.doh.gov.tw/foodnew/Files/Focus/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E7%8B%82%E7%89%9B%E7%97%85%E3%80%81%E6%94%BE%E5%BF%83%E5%90%83%E7%89%9B%E8%82%89.pdf